Era
Sangiovese Marche IGT Organic




  • UVE: Sangiovese
  • DENOMINAZIONE MARCHE IGT
  • AREA DI PRODUZIONE: Marche
  • CLIMA: Classico clima mediterraneo con estati calde e secche e inverni miti e piovosi. In inverno, nonostante la presenza mitigante del mare, possono verificarsi ondate di freddo dai Balcani, con neve anche lungo le coste.
  • VENDEMMIA: Metà Settembre
  • BEVIBILITÀ: 2/3 anni
  • FORMATI: 750 ml
  • TEMP. DI SERVIZIO: 16/18 °C
  • ALCOL: 13% Vol
  • Colore rosso intenso con sfumature viola
  • Vinoso, il bouquet è fruttato con note di spezie e liquirizia
  • Vino corposo, equilibrato con un gusto vellutato
  • Perfetto con carni rosse e bianche: arrosto, grigliato e brasato
VINIFICAZIONE:

Le uve raccolte e diraspate sono state vinificate con 7/8 giorni di macerazione per estrarne colore e struttura. La fermentazione alcolica e malolattica avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata 25/27 ° C.

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